Knjiga: Japanska gastronomija
Boja: White
Boja: White|Ref. 1632/520
Istražite bogatstvo i raznolikost japanske kuhinje, od njezinih drevnih tradicija do suvremenih izraza. Kroz fotografije, recepte i kulturološke tekstove, djelo otkriva važnost sastojaka, kulinarskih tehnika i japanske gastronomske filozofije. Izdanje na engleskom jeziku.