컬러: 화이트
컬러: 화이트|Ref. 1632/520
일본 요리의 풍부함과 다양성을 고대 전통부터 현대적인 표현까지 아우르며 탐구합니다. 사진, 레시피, 문화적 텍스트를 통해 일본의 식재료, 조리 기법, 그리고 미식 철학의 중요성을 조명하는 도서입니다. 영문판입니다.
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