Knyga apie Japonijos gastronomiją
Spalva Balta
Spalva Balta|Ref. 1632/520
Atraskite japonų virtuvės turtingumą ir įvairovę – nuo senovės tradicijų iki šiuolaikinių interpretacijų. Per nuotraukas, receptus ir kultūrinius tekstus ši knyga atskleidžia ingredientų, gaminimo technikos ir japonų gastronominės filosofijos svarbą. Anglų kalba.