Knyga „Japonijos gastronomija“
Spalva Balta
Spalva Balta|Ref. 1632/520
Atraskite japonų virtuvės turtingumą ir įvairovę – nuo senovės tradicijų iki šiuolaikinių išraiškų. Fotografijomis, receptais ir kultūriniais tekstais iliustruotas leidinys atskleidžia ingredientų, gaminimo technikų ir japonų gastronominės filosofijos svarbą. Leidinys anglų kalba.