GRĀMATA “JAPĀNAS GASTRONOMIJA”
Krāsa Balts
Krāsa Balts|Ref. 1632/520
Izpētiet japāņu virtuves bagātību un daudzveidību, sākot no senām tradīcijām līdz pat mūsdienu izpausmēm. Ar fotogrāfiju, recepšu un kultūrvēsturisku tekstu palīdzību grāmata atklāj japāņu gastronomijas izejvielu nozīmi, kulinārijas tehnikas un filozofiju. Izdevums angļu valodā.