JAPONIAKO GASTRONOMIA LIBURUA
Kolorea: Zuria
Kolorea: Zuria|Ref. 1632/520
Arakatu Japoniako sukaldaritzaren aberastasuna eta aniztasuna, antzinako tradizioetatik hasi eta adierazpen garaikideetaraino. Argazkien, errezeta eta testu kulturalen bidez, lan honek osagaien, sukaldaritza-tekniken eta Japoniako filosofia gastronomikoaren garrantzia azaltzen du. Ingelesezko edizioa.
Dendarako bidalketa doan