Jertsea, puntuz landua, lepo biribilarekin, liho eta kaxmirrezkoa

Jertsea, % 68 lihoa, % 22 kaxmirra eta % 10 zetazkoa. Lepo biribila. Mahuka-luzea. Bazterki-akaberekin . Freskotasuna, leuntasuna eta jauskera arina uztartzen dituen hari arina dauka. Ehundura eta akabera zaindua eskaintzen dituen ehuna, materialen kalitatea eta erosotasun-sentsazioa baloratzen dituztenentzat ezin hobea. Italian egina.