LIBRO GASTRONOMIA GIAPPONESE
Colore: Bianco
Colore: Bianco|Ref. 1632/520
Esplora la ricchezza e la diversità della cucina giapponese, dalle sue tradizioni ancestrali alle sue espressioni contemporanee. Attraverso fotografie, ricette e testi culturali, l'opera svela l'importanza degli ingredienti, delle tecniche culinarie e della filosofia gastronomica giapponese. Edizione in inglese.