LIVRO GASTRONOMIA JAPONESA
Cor: Branco
Cor: Branco|Ref. 1632/520
Explore a riqueza e a diversidade da cozinha japonesa, desde as suas tradições ancestrais até às suas expressões contemporâneas. Através de fotografias, receitas e textos culturais, a obra revela a importância dos ingredientes, das técnicas culinárias e da filosofia gastronómica japonesa. Edição em inglês.